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Ciambellone all'acqua all'arancia (1 di 4)

Il ciambellone all’acqua una variante del classico ciambellone realizzato in questo caso senza uova, senza latte e senza burro. Tre ingredienti che solitamente sono presenti nelle classiche torte ma anche in questo caso vengono sostituiti da altri ben più leggeri ma che riescono comunque a rendere il dolce soffice, morbido ma soprattutto estremamente buono.

Per iniziare la preparazione del ciambella all’acqua bisogna aggiungere all’interno di una ciotola ben capiente l’acqua. Queste deve essere a temperatura ambiente e non fredda di frigorifero per facilitare la levitazione in forno.

All’acqua unite anche il succo d’arancia, realizzato ricavando il succo direttamente dalle arance se di stagione e filtrato così da eliminare tutte le impurità eventualmente presente all’interno del succo.