M&M’s Cookies

Gli M&M's Cookies sono dei biscotti di origini americane molto amate da tutti, soprattutto dai bambini che si divertono anche a prepararli. Ecco la ricetta

M&M’s Cookies
Difficoltà
Preparazione
Cottura
4 persone
Porzioni
Costo

Presentazione

Gli M&M’s Cookies sono dei deliziosi e colorati biscotti al burro. Si tratta di una ricetta originariamente americana ma che nel giro di poco tempo ha fatto il giro del mondo.

Gli M&M’s, infatti, sono dei famosissimi confettini di cioccolato (o arachidi) molto allegri e colorati, che piacciono sia ai grandi che ai bambini. Questi biscotti al burro sono molto facili da realizzare e possono essere consumati anche il giorno dopo, ma sicuramente finiranno in tempi record!

Vediamo insieme come realizzarli.

Ingredienti

  • 260 g di farina 00
  • 1 pizzico di bicarbonato
  • 1 pizzico di sale
  • 170 g di burro
  • 270 g di zucchero
  • 1 uovo
  • 1 tuorli
  • 150 g di smarties

Preparazione

Per realizzare gli M&M’s Cookies innanzitutto mettete nella planetaria (o robot da cucina) il gancio a foglia, noto anche come “frusta K”. Nella ciotola aggiungete il burro ammorbidito e lo zucchero. Azionate alla velocità media e quando si sarà formata una crema unite gli altri ingredienti. L’uovo e il tuorlo poco alla volta e così vale anche per la farina.

Quando si sarà formato un impasto denso, aggiungete gli M&M’s e togliete l’impasto dalla planetaria. Formate tante piccole palline (all’incirca 22) e trasferitele su una teglia ricoperta con carta da forno. Posizionatele ben distanti l’una dall’altra, poichè durante la cottura tenderanno ad allargarsi.

Infornate i biscotti a 170°C per circa 5-10 minuti o anche meno, l’importante è che gli M&M’s Cookies risulteranno perfettamente dorati sia sopra che sotto. Sfornateli e lasciateli raffreddare su una gratella. Non preoccupatevi se vi sembrano ancora teneri, è normale! Una volta freddi saranno più solidi.

In alternativa potete preparare dei classici cookies o dei cookies al cioccolato bianco.

Conservazione

Gli M&M’s Cookies si conservano fino a 2 giorni dalla preparazione all’interno di un contenitore ermetico.

I consigli di Giovanna - La Tavola Allegra blog

Gli M&M's Cookies sono dei biscottini irresistibili e particolarmente scioglievoli, che piacciono a tutte le età. Ideali per una festa di compleanno per bambini oppure per coccolarsi un po', insieme ad una tazza di thè fumante. Se lo gradite, potete sostituire gli M&M's con gli Smarties (il sapore è molto simile).

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