Rotolini di pancarrè alla nutella

I rotolini di pancarrè alla nutella sono dei dolcetti facilissimi e velocissimi da realizzare, perfetti per delle voglie improvvise o ospiti inattesi. Ecco la ricetta

Rotolini di pancarrè alla nutella
Difficoltà
Preparazione
6 persone
Porzioni
Costo

Presentazione

I rotolini di pancarrè alla nutella sono dei deliziosi dolcetti senza cottura che si preparano in un attimo. Sono un’idea perfetta se siete a casa, non avete voglia di uscire nè di utilizzare forno e padelle ma avete un’irrefrenabile voglia di dolce: servono infatti solo 3 semplicissimi ingredienti!

E’ una ricetta che gli amanti del cioccolato e soprattutto della nutella non possono proprio perdersi. In 10 minuti di tempo otterrete un golosissimo dolce che farà impazzire tutti, grandi e piccoli!

Vediamo insieme come si preparano.

Ingredienti

  • 6 fette di pancarrè
  • 100 g di nutella
  • q.b di farina di cocco

Preparazione

Per la realizzazione dei rotolini di pancarrè alla nutella si può utilizzare il pancarrè a fette ma anche il pane per tramezzini: è molto più facile da lavorare perchè è più morbido ed elastico. 

In entrambi i casi, sarà necessario utilizzare un mattarello per appiattire un po’ il pane, quindi adagiare le fette su un tagliere e schiacciarle una ad una. Fate attenzione però a non esagerare altrimenti il pane si romperà e comprometterà il risultato finale.

Spalmate un po’ di nutella su ogni fetta di pancarrè, quindi arrotolatela stringedola bene tra le mani ma sempre con delicatezza. A questo punto dividete in due il rotolo che si è formato, tagliate le due estremità irregolari e avvolgete i rotolini nella pellicola trasparente, avendo cura che la chiusura sia in basso.

Rotolini di pancarrè alla nutella

Trasferite in frigorifero a compattare per un’ora o anche meno.

Trascorso il tempo neccesario, togliete dal frigorifero i rotolini. Fate aderire bene ai lati un po’ di farina di cocco e adagiateli su un piatto da portata. Fate colare un po’ di nutella sui rotolini aiutandovi con i rebbi di una forchetta e servite. 

In alternativa potete preparare dei Nutellotti o dei Pistacchiotti, dolcetti altrettanto semplici ma davvero ottimi.

Rotolini di pancarrè alla nutella

Conservazione

I rotololini di pancarrè alla Nutella si conservano per un giorno avvolti nella pellicola trasparente.

I consigli di Sanny - Organizzo e Cucino

Per una versione ancora più golosa potete arricchire il ripieno con della granella di nocciole oppure delle scaglie di cioccolato. Potete inoltre sostituire la nutella con ciò che preferite: confettura di albicocca, ciliegia o fragola. Se non gradite la farina di cocco potete sostituirla invece con la farina di pistacchi.

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