Il sorbetto veloce al melone sarà perfetto durante le giornate più calde della primavera e dell’estate. Si tratta di una preparazione davvero molto semplice da realizzare.
In questo caso vedrete come fare il sorbetto al melone in casa con pochi passaggi, tutti semplici e con ingredienti che avete facilmente a portata di mano. Il risultato finale sarà davvero strepitoso e vi permetterà di poter portare a tavola qualcosa di assolutamente incredibile, fresco e saporito.
Vediamo, quindi, insieme come preparare un ottimo sorbetto veloce al melone.
Ingredienti
- 700 g di melone
- 100 ml di acqua
- 120 ml di latte
- 300 g di zucchero
Preparazione del sorbetto al melone
Per iniziare la preparazione dovete partire dalla realizzazione dello sciroppo: aggiungete in un pentolino l’acqua e lo zucchero, fate andare il composto per qualche minuto e, quando avrà raggiunto una consistenza più caramellata, spegnete e lasciate da parte mentre vi dedicate al melone.
Come prima cosa dovrete eliminare la buccia esterna e poi semi e filamenti presenti al centro del melone, fatto questo il melone andrà ridotto in tocchetti e poi frullato insieme al latte all’interno di un frullatore. Amalgamate per bene il tutto ed aggiungete a filo lo sciroppo che avete preparato precedentemente.
Versate ora il composto così ottenuto all’interno di una gelatiera e fate lavorare per almeno 45 minuti oppure aggiungete il composto all’interno di una ciotola, coprite con un coperchio e mettete in freezer per almeno 4-5 ore. In questo modo, infatti, il sorbetto inizierà a prendere consistenza e potrete poi servirlo in palline decorando il piatto, se lo desiderate, con delle foglioline di menta e con dei pezzettini di melone.
Se volete rendere la presentazione ancora più particolare, potete utilizzare il melone svuotato come contenitore ed aggiungere delle palline di sorbetto, da alternare anche ai cubetti di melone stesso. Il sorbetto è quindi pronto per essere servito ai vostri ospiti.
In alternativa potete preparare un sorbetto al limone o un gelato veloce al caffè.
Conservazione
Il sorbetto veloce al melone si conserva in freezer per diversi giorni.
