La torta 7 vasetti con mele e yogurt alla nocciola è un dolce molto semplice da preparare e davvero soffice. E’ il dolce ideale sia per la colazione che per una merenda.
Oltre alla granella di nocciole che dà un gusto deciso e di ottimo contrasto con le mele, aggiungere uno yogurt al gusto di nocciola aromatizzerà ulteriormente il vostro dolce. La preparazione della classica torta 7 vasetti è semplicissima e caratterizza anche questo dolce.
Vediamo gli ingredienti e il procedimento per prepararlo.
Ingredienti
- 2 vasetti di farina 00
- 2 vasetti di zucchero
- 1 vasetto di fecola di patate
- 1 vasetto di olio di semi
- 1 vasetto di yogurt alla nocciola
- 100 g di granella di nocciole
- 2 mele
- 1 bustina di lievito vanigliato
- 1 fialetta di aroma vaniglia
- 3 uova
Preparazione
Per preparare la torta 7 vasetti con mele e yogurt alla nocciola dovete innanzitutto, usando una frusta elettrica, in un recipiente montare le uova insieme allo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungete quindi un vasetto di yogurt alla nocciola e un vasetto di olio di semi. Continuate a mescolare con le fruste.
A parte in un altro recipiente mescolate quindi due vasetti di farina 00 e un vasetto di fecola di patate. Amalgamate il tutto e aggiungete ancora il lievito vanigliato dando un’ulteriore mescolata agli ingredienti secchi. Versate il tutto, setacciandolo, insieme all’altro composto degli ingredienti liquidi e aggiungete la fialetta di aroma di vaniglia o una bustina di vaniglina. Mescolate per bene l’impasto fino a renderlo il più possibile omogeneo.
Lavate e sbucciate le mele. Poi tagliatele a dadini o a fettine sottili. Unitele all’impasto della torta e aggiungete in ultimo la granella di nocciole. Amalgamate il tutto con un cucchiaio di legno.
Rivestite una teglia con della carta da formo e versateci dentro il composto. Poi cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti.
Controllate la cottura con la prova dello stecchino. Quando uscirà pulito la torta sarà cotta. Sfornate e lasciate raffreddare, poi servite.
In alternativa ottima una torta 7 vasetti alle mele.
Conservazione
La torta 7 vasetti con mele e yogurt alla nocciola si conserva per al massimo 3 giorni.
