Il pollo all’hawaiana con ananas e peperoni è un piatto pieno di colore, allegro e facile da preparare.
Oltre a rievocare luoghi magici è veramente particolare, saporito e diverso dal solito, perfetto per una serata tra amici o semplicemente per divertirsi a sperimentare dei sapori nuovi e molto interessanti. Vediamo, quindi, insieme come preparare un ottimo pollo all’hawaiana con ananas e peperoni.
Ingredienti
- 1 peperone rosso
- 1 mazzetto di cipolline verdi
- 1 lattina di ananas sciroppato in pezzi con il suo succo
- 1 cucchiaio di maizena
- 3 cucchiai di salsa di soia
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- sale
- 1/2 cucchiaino di paprika
- 500g di petto di pollo disossato e tagliato a listarelle
Preparazione
Per iniziare la preparazione del pollo all’hawaiana con ananas e peperoni prendete la salsa di soia, 2 cucchiai d’olio, il sale e la paprika e mettete il tutto con il pollo a macerare.
Scaldate l’olio in una padella. Rosolate il peperone per 3 minuti. Aggiungete le cipolline e rosolate ancora 2 minuti.
Uniamo il pollo scolato dal resto. Giriamo bene il tutto fino a che il pollo non è rosolato bene. Poi prendiamo il succo dell’ananas in una ciotola, uniamo la maizena e mescoliamo bene il tutto.
Infine prendiamo e mettiamo i pezzi di ananas al pollo e cuociamo per altri 2-3 minuti tutto insieme. Mettiamo il succo di ananas con la maizena e mettiamo a fuoco medio per circa 3 minuti o fino a quando si addensa il sughetto.
Infine impiattiamo il pollo in un piatto da portata e il gioco è fatto!
