I panini di mozzarella sono un piatto velocissimo da preparare e di grande effetto visivo. Un’idea davvero molto divertente per degli antipasti al buffet o anche semplicemente per aprire un menu semplice ma nutriente al tempo stesso.
I panini di mozzarella saranno ottimi da realizzare anche per un pasto veloce ma senza perdere di vista i piccoli dettagli. Â Vediamo, quindi, insieme come preparare degli ottimi panini di mozzarella.
Ingredienti
- 2 mozzarelle
- 1 pomodoro
- basilico q.b.
- olio d’oliva extravergine q.b.
- sale e pepe q.b.
Preparazione
Per iniziare la preparazione dei panini di mozzarella dovete tagliare con massima precisione a metà le mozzarelle come se fossero dei panini. A questo punto possiamo farcire le mozzarelle con fette di pomodoro (possibilmente pomodoro cuore di bue), basilico, olio extravergine, sale e pepe.
E’ possibile anche aggiungere a libero piacimento fettine di zucchine o melanzane.
I panini di mozzarella ti permettono di sbizzarrirti nel creare un impiattamento fresco aiutandosi con grandi foglie di lattuga.
In 5 minuti massimo avete preparato un pranzo fresco e perfetto per l’estate, veloce e facilissimo da preparare.