Pasta frolla Bimby

La pasta frolla Bimby è una preparazione base ideale per tantissimi dolci, che risulta ancora più semplice grazie all'uso del Bimby. Ecco la ricetta

Pasta frolla Bimby
Difficoltà
Preparazione
6 persone
Porzioni
Costo

Presentazione

La pasta frolla Bimby è una preparazione basilare in cucina dal momento che serve per la realizzazione di biscotti e crostate di vario tipo.

Si tratta di una di quelle ricette che sanno di infanzia e di casa, a cui spesso solo legati tantissimi ricordi molto belli. La preparazione della pasta frolla è molto semplice e veloce, ma grazie all’uso del Bimby in questo caso tutto diventa ancora più semplice ed immediato.

Realizzare un’ottima pasta frolla Bimby, infatti, è semplicissimo e molto veloce e vi consentirà di realizzare dei biscotti o delle crostate davvero in pochissimo tempo. Vediamo, quindi, come fare.

Ingredienti

  • 300 g di farina 00
  • 150 g di zucchero a velo
  • 150 g di burro
  • 2 tuorli
  • un pizzico di sale
  • 1 bustina di vanillina

Preparazione

La preparazione della pasta frolla Bimby è davvero semplicissima. Tutti gli ingredienti, infatti, vanno inseriti all’interno del boccale e lavorati per 3 minuti a velocità Spiga così da ottenere una palla di impasto davvero compatta ed omogenea.

A questo punto non vi resterà che formare la classica palla di pasta frolla, coprirla con della pellicola trasparente e trasferire il tutto in frigorifero per far riposare per circa 30 minuti. Potete protrarre il tempo di riposo ad un’ora in estate, così che il panetto si compatti per bene.

Una volta passato il tempo di riposo la pasta frolla Bimby sarà pronta per qualsiasi preparazione per cui non resta che sbizzarrirsi con la fantasia.

Consigli e varianti

Potete aumentare o diminuire la quantità di burro a seconda del risultato che volete ottenere. Una pasta frolla Bimby più friabile e burrosa, ovviamente, deve contenere maggiore quantità di burro, mentre se volete una pasta frolla più compatta e solida diminuitene pure la quantità a favore di un tuorlo in più. Il risultato sarà comunque perfetto.

Aggiungete il burro all’interno del boccale in pezzetti e quando è ben freddo, quindi appena uscita dal frigorifero altrimenti si scioglierebbe subito e la vostra pasta frolla Bimby risulterebbe appiccicosa ed umida.

Una volta tolta dal frigo la pasta frolla Bimby sarà abbastanza dura e compatta, ma non preoccupatevi perché vi basterà lavorarla per pochissimi minuti sul piano di lavoro perché torni ben malleabile come quando l’avete preparata.

La pasta frolla Bimby è una delle preparazioni di base più utilizzate e potete prepararla anche con il classico metodo. Altrettanto utile sarà conoscere la ricetta della crema pasticcera bimby, che potete utilizzare per realizzare insieme alla pasta frolla una meravigliosa Torta della nonna, da preparare anche con il metodo classico. Molto utile anche la preparazione della salsa di pomodoro.

Conservazione

La pasta frolla Bimby si conserva per diversi giorni in frigorifero sempre coperta con della pellicola trasparente. Sarà sempre ottima e pronta per qualsiasi tipo di ricetta.

Altre ricette interessanti
Commenti

Non ci sono ancora commenti su questo contenuto. Scrivi la tua opinione per primo!