Cupcake al rum e cioccolato con ragnetti oreo

I cupcake sono sempre perfetti per feste a tema o feste di compleanno. Con il loro aspetto elegante e colorato, infatti, sanno sempre conquistare tutti. Questi cupcake al rum e cioccolato con ragnetti oreo saranno perfetti per una festa di Halloween. Scopriamo insieme passo dopo passo come si preparano

Cupcake al rum e cioccolato con ragnetti oreo
Difficoltà
Preparazione
Cottura
8 persone
Porzioni
Costo

Presentazione

I cupcake al rum e cioccolato con ragnetti oreo sono dei golosissimi dolcetti, super cioccolatosi e dal sapore unico che potete preparare per la prima colazione o per una merenda spaventosa. Sono perfetti anche per un party a tema Halloween.

Sono veramente semplici e soprattutto veloci da preparare e il sapore del rum unito a quello del cioccolato è qualcosa di fantastico. Scopriamo insieme come prepararli al meglio.

Ingredienti

  • 200 g di farina 00
  • 60 g di cacao amaro
  • 200 g di zucchero
  • 1/2 bustina di lievito vanigliato
  • 150 ml di latte intero
  • 2 uova
  • 50 g di burro
  • 50 g di gocce di cioccolato
  • 1 fialetta di rum
  • 1 fialetta di vaniglia

Ingredienti per decorare

  • 100 g di cioccolato bianco
  • q.b di cioccolato al latte
  • q.b di biscotti oreo
  • q.b di pasta di zucchero (bianca e nera)

Preparazione

Per preparare insieme i cupcake al rum e cioccolato con ragnetti oreo, prima di tutto, in una ciotola, mescolate le polveri (la farina, lo zucchero, il cacao amaro e il lievito vanigliato) mentre, in un’altra ciotola, gli ingredienti liquidi (le uova, il latte, la fialetta di rum , di vangilia e il burro fuso).

A questo punto, unite gli ingredienti liquidi alle polveri e mescolate per bene con una frusta a mano per amalgamare il tutto. Una volta ottenuto un composto liscio, aggiungete le gocce di cioccolato e versate il tutto nei pirottini. Infornate a 180°C per 20 minuti e, una volta cotti, lasciateli raffreddare.

Nel frattempo, preparate gli occhi in pasta di zucchero, formate due palline bianche e due nere e incollatele con un po d’acqua facendo una leggera pressione. Sciogliete il cioccolato bianco a bagno maria, ricoprite la superficie dei vostri cupcake e poggiateci il biscotto oreo. Incollate gli occhi con un po’ di cioccolato e sciogliete il cioccolato al latte a bagno maria e con l’aiuto di un conetto di carta da forno formate le zampette. Fate solidificare il cioccolato e servite.

Cupcake al rum e cioccolato con ragnetti oreo

Conservazione

I cupcake al rum e cioccolato con ragnetti oreo si conservano per un paio di giorni.

Mary Coppola

I consigli di Mary

Potete preparare questi cupcake il giorno prima, conservarli in frigo e decorarli il giorno dopo. Se dovete prepararli per i bambini potete fare a meno del rum e aggiungere l'aroma che preferite (arancio, limone....). Sono perfetti per la colazione, per la merenda ma anche per un party super pauroso.

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