In estate un buon caffè shakerato fatto in casa è l’ideale per rinfrescarsi e trovare così un’alternativa al classico caffè espresso a cui ormai non riusciamo più a rinunciare.
Potrà essere perfetto, quindi, a fine pasto ma anche a merenda. Prepararlo è molto più facile di quanto si potrebbe pensare ed il risultato sarà davvero eccezionale.
Scopriamo, quindi, insieme come prepararlo, anche con il Bimby, e tanti consigli utili per un risultato davvero perfetto che saprà stupire i vostri ospiti.
Ingredienti
- 3 caffè espressi
- 5 cubetti di ghiaccio
- 3 cucchiaini di zucchero
Come si fa il caffè shakerato
La prima cosa che dovrete fare sarà preparare il caffè shakerato sarà fare il caffè espresso utilizzando la vostra macchinetta. E’ importante che il caffè sia ben ristretto così da avere un caffè shakerato freddo davvero perfetto.
Se non avete la macchinetta del caffè espresso potete comunque utilizzare la classica moka.
Adesso aggiungete all’interno dello shaker il caffè ancora caldo insieme al ghiaccio ed allo zucchero. Versate il caffè per ultimo nello shaker per fare in modo che il ghiaccio non si sciolga subito. Adesso chiudete lo shaker e shakerate per 2-3 volte in modo ben deciso fino a quando avrete ottenuto la giusta consistenza.
Fatto questo versate il caffè shakerato all’interno di una coppa e decorato con cacao amaro o con dei chicchi di caffè. Servitelo subito ben freddo ai vostri ospiti.
Caffè shakerato Bimby
Per un buon caffè freddo con il Bimby dovrete aggiungere all’interno del boccale i cubetti di ghiaccio e lo zucchero e per il ultimo i caffè caldo. Fate andare per 40 secondi a velocità 7. Servite quindi ai vostri ospiti.
Caffè shakerato con Baileys
Potete aggiungere un paio di cucchiai di baileys al vostro caffè freddo per rendere il suo sapore ancora più intenso e goloso.
Non potrete che rimanerne davvero sorpresi ed i vostri ospiti apprezzeranno sicuramente.
Caffè freddo con panna
Per gli ospiti più golosi potete aggiungere anche della panna montata al vostro caffè shakerato. Spolverizzate con cacao e servite con un chicco di caffè intero e farete davvero un figurone.
Come conservare il caffè shakerato
Il caffè freddo va servito e consumato subito dopo la sua preparazione, non appena pronto.
