La torta con nutella, granella di nocciole e mandorle è una torta semplice ma davvero gustosa, che conquisterà tutti, specialmente i più golosi.
Una golosa crosticina in superficie di nocciole, mandorle e zucchero di canna dà un tocco in più ad una torta gia di per sè dolce e sfiziosa.
Realizzare questa torta è davvero semplice e veloce e potrtete gustarla a merenda o a colazione accompagnata da tè, caffè, una tazza di latte o un succo di frutta del gusto che più preferite.
Vediamo insieme come realizzare questa torta semplice ma dal gusto irresistibile.
Ingredienti
- 2 uova
- 100 g di zucchero
- 200 g di farina 00
- 50 ml di olio di semi
- 3 cucchiaini di lievito vanigliato
- 1 bustina di vanillina
- 50 ml di latte
- 2 cucchiai di nutella
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 15 g di granella di nocciole
- 10 g di granella di mandorle
Preparazione
Per iniziare la preparazione della torta con nutella, granella di nocciole e mandorle montate in una ciotola le uova con lo zucchero utilizzando una frusta elettrica, fino a renderle chiare e spumose.
Aggiungete poi il lievito vanigliato, la vanillina (o se preferite una fialetta di essenza di vaniglia), la farina e l’olio e continuate a mescolare. Unite poi il latte a filo sempre continuando a mescolare. Se vi sembra che l’impasto sia troppo denso, potete renderlo più fluido aggiungendo un po’ di latte fino a che l’impasto non sarà liscio, cremoso e privo di grumi.
Rivestite con della carta da forno uno stampo a cerniera del diametro di 20cm e versatevi dentro l’impasto della torta. Per evitare che si creino bolle d’aria, sbattete leggermente lo stampo da forno quando l’avrete riempito con l’impasto.
Ora farcite la torta con 2 cucchiai di Nutella distribuendola in modo uniforme su tutta la superifice della torta. Spolverate la superifice della torta con la granella di nocciole, la granella di mandorle e lo zucchero di canna.
Mettete in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti, fino a che la superficie della torta sarà ben dorata.
Lasciate raffreddare, spolverizzate con dello zucchero a velo e servite.
In alternativa potete preparare una torta con Nutella o una torta mascarpone e Nutella.
Conservazione
La torta con nutella, granella di nocciole e mandorle si conserva per al massimo 2-3 giorni sotto una campana di vetro o all’interno di un contenitore ermetico.
