Volete sorprendere i vostri ospiti con un dolce semplice? Il tortino al cioccolato sarà la scelta giusta!
Il tortino al cioccolato con cuore di Nutella aromatizzato all’arancia ne costituisce una versione ed è uno tra i dolci più amati da grandi e piccini. Questo dolcetto super goloso è veloce e facile da preparare anche se siete alle prime armi. Utilizzate solo ed esclusivamente dell’ottimo cioccolato per questo delizioso dessert, che ha alla base una ricetta molto semplice, ma dove è di fondamentale importanza seguire passo passo le istruzioni.
Gustatelo quando è ancora bel caldo con del gelato alla vaniglia. Il successo è assicurato.
Ingredienti
- 45 g di zucchero di canna
- 25 g di farina tipo 1
- 2 uova
- 70 g di margarina vegetale
- 110 g di cioccolato extra fondente
- 1/2 cucchiaino di cannella
- 2 cucchiai di nutella
- 1/2 fialetta di aroma arancia
- q.b di zucchero a velo
- q.b di fragole
Preparazione
Per poter preparare il tortino al cioccolato con cuore di Nutella aromatizzato all’arancia in una ciotola versate lo zucchero, le uova tenute a temperatura ambiente e fatele diventare bianche e spumose. Sul fuoco posizionate un pentolino dove farete sciogliere a fuoco basso il cioccolato ridotto in pezzi assieme alla margarina, avendo l’accortezza di non farlo bollire. Quando il composto sarà ben sciolto ed avrà formato una crema densa e liscia, versatelo nel composto a base di zucchero e uova e mescolate bene per legare gli ingredienti.
Successivamente incorporate la farina setacciata e la cannella in polvere. Mescolate con cura e fino a quando il composto si presenta omogeneo, quindi coprite la ciotola con della pellicola trasparente per alimenti e lasciate riposare in frigorifero per 1 ora.
Ungete con dell’olio 6/8 pirottini, in questo caso quelli in silicone.
Passato il tempo di riposo, togliete l’impasto dal frigorifero e dividetelo nei pirottini. Riempite i pirottini fino a 3/4 della loro capienza.
Crema alla nutella
In una tazza versate due cucchiai stra-colmi di Nutella. Aggiungete mezza fialetta di aroma all’arancia e mescolate energicamente fino ad ottenere una crema densa e omogenea. In ogni pirottino posizionate in mezzo al composto un cucchiaino di crema alla Nutella.
Accendete il forno a 185/190°C statico e infornate per 12/ 15 minuti. Toglieteli dal forno, sformateli, spolverizzateli di zucchero al velo e decorate con qualche fragola.
Conservazione
Il tortino al cioccolato con cuore morbido di Nutella aromatizzato all’arancia si conserva per alcuni giorni a temperatura ambiente.
