![Frappe abruzzesi di Carnevale](https://images.fidhouse.com/fidelitynews/wp-content/uploads/sites/6/2024/02/1706799286_731d2087de110b805e22c2285418e04ab18eb0cd-1706737059.jpg?width=1000&height=600&quality=80)
![1705756776_c41d5fe61525b858f968ad9c6af65a89d1d5e572-1705601226](https://images.fidhouse.com/fidelitynews/wp-content/uploads/sites/6/2024/01/1705756776_c41d5fe61525b858f968ad9c6af65a89d1d5e572-1705601226.jpg?width=300&height=300&quality=80)
![1645803900_1cbd75c1f9015fdd5b31ff3657a1ea6cf74e8e3b-1645736792](https://images.fidhouse.com/fidelitynews/wp-content/uploads/sites/6/2022/02/1645803900_1cbd75c1f9015fdd5b31ff3657a1ea6cf74e8e3b-1645736792.jpg?width=300&height=300&quality=80)
![Chiacchiere con cioccolato fondente](https://images.fidhouse.com/fidelitynews/wp-content/uploads/sites/6/2020/02/1581588642_606b97291ebee90b331058f85d6eedeecc44d41c-1581581324.jpg?width=1000&height=600&quality=80)
![Plumcake di Carnevale](https://images.fidhouse.com/fidelitynews/wp-content/uploads/sites/6/2020/02/1580980764_e03bbd7c07b8d1ad1c243ced7122e3c6784b34d2-1580941587.jpg?width=300&height=300&quality=80)
![Girelle dolci di Carnevale all’arancia](https://images.fidhouse.com/fidelitynews/wp-content/uploads/sites/6/2020/02/1580735748_f5891d72c939bcbe32b77dbcf112952581260e0f-1580735555.jpg?width=300&height=300&quality=80)
![castagnole-con-ricotta](https://images.fidhouse.com/fidelitynews/wp-content/uploads/sites/6/2020/01/1580127505_6a423473044624a5ba539fe759ddd93e219cf468-1580127335.jpg?width=300&height=300&quality=80)
![Graffe di patate al forno](https://images.fidhouse.com/fidelitynews/wp-content/uploads/sites/6/2019/10/1570785031_7c4d07f87756ace532e82ea592655fd2f0a57ddc-1570778258.jpg?width=300&height=300&quality=80)
![Mascherine al cocco e cioccolato](https://images.fidhouse.com/fidelitynews/wp-content/uploads/sites/6/2019/03/1551782629_05eac943277694a6485901f67e5d6751ecef932f-1551724665.jpg?width=1000&height=600&quality=80)
![Migliaccio al cioccolato](https://images.fidhouse.com/fidelitynews/wp-content/uploads/sites/6/2019/03/1551690729_0d581993429934d05ceebb6f13a6724bfbbee4b3-1551439346.jpg?width=300&height=300&quality=80)
![Castagnole alla ricotta e cioccolato](https://images.fidhouse.com/fidelitynews/wp-content/uploads/sites/6/2019/03/1551432377_f5b628c37171b0e7025af32c0eda87a5c828fafd-1551291715.jpg?width=300&height=300&quality=80)
![Chiacchiere al forno ripiene di marmellata](https://images.fidhouse.com/fidelitynews/wp-content/uploads/sites/6/2019/02/1550657434_0508953a118a88e5e7988f292aa05416b7b64999-1550613459.jpg?width=300&height=300&quality=80)
![1550307915_3dc576943e678ab082eae8d9cbeea2b0259fd117-1550240369](https://images.fidhouse.com/fidelitynews/wp-content/uploads/sites/6/2019/02/1550307915_3dc576943e678ab082eae8d9cbeea2b0259fd117-1550240369.jpg?width=300&height=300&quality=80)
![Castagnole soffici alla nutella](https://images.fidhouse.com/fidelitynews/wp-content/uploads/sites/6/2019/02/1550241703_bc4cd1ede7412c34ffd0586fbfbb5314f18af3b7-1550241033.jpg?width=1000&height=600&quality=80)
![Castagnole di carnevale senza bilancia](https://images.fidhouse.com/fidelitynews/wp-content/uploads/sites/6/2019/02/1550224200_c7686739b141b934db59f535c604ca485c87a77c-1550223889.jpg?width=300&height=300&quality=80)
![1550159550_8d8f89ce48f0ea943cf33736fe5b891ed12a70da-1550156647](https://images.fidhouse.com/fidelitynews/wp-content/uploads/sites/6/2019/02/1550159550_8d8f89ce48f0ea943cf33736fe5b891ed12a70da-1550156647.jpg?width=300&height=300&quality=80)
![Chiacchiere-al-forno-di-carnevale](https://images.fidhouse.com/fidelitynews/wp-content/uploads/sites/6/2019/02/1550057312_10e41c1f1b1de0fa96d5dfb9339102d231108b6e-1550057111.jpg?width=300&height=300&quality=80)
![Castagnole alla crema e vaniglia](https://images.fidhouse.com/fidelitynews/wp-content/uploads/sites/6/2019/02/1549883512_fb698564fd5f4618b7985727d1c524563c54d194-1549814945.jpg?width=300&height=300&quality=80)
Le ricette di carnevale ed in particolare i dolci che possiamo preparare in questo periodo dell’anno sono veramente tanti, tutti molto allegri, colorati, sfiziosi e da poter proporre in tantissimi modi.
Dalle famossissime chiacchiere, dette anche frappe o bugie, passando per castagnole fritte e al forno, infatti, non mancano le idee per poter stupire i propri ospiti. Anche i più piccoli saranno letteralmente conquistati dal sapore e dal profumo dei dolci di Carnevale in tutte le loro sfaccettature.
Ricette spesso regionali, che nascono da antiche tradizioni ma che nel corso del tempo si evolvono, conoscono altre varianti e soprattutto prendono nomi diversi. Ogni regione poi ha le sue caratterisiche, i suoi dolci tipici ed il proprio modo di prepararli.
Eh si, quando pensiamo al carnevale ci vengono in mente tantissime leccornie. Molte di quete vengono fritte nell’olio bollente e di sovente passate poi nello zucchero semolato.
Impossibile resistere ad una simile bontà che riesce a conquistare anche i più piccoli.
Quando si pensa alle ricette da poter preparare per Carnevale la mente vola a dolcetti fritti, ricoperti di zucchero semolato o di zucchero a velo.
Niente di più sbagliato! Tra le tante varianti possibili, infatti, quelle al forno prendono sempre più campo e diventano sempre più amate da tutti.
Via libera, quindi, a versioni più leggere dei dolci più classici che però mantengono tutto il loro gusto e le loro caratteristiche principali.
Non solo dolci a Carnevale! Eh no, in giro per le regioni d’Italia troveremo anche tantissimi piatti salati, come primi piatti.
Come non pensare ai ravioli di carne alla genovese o gli gnocchi di Verona, giusto per citarne alcuni. Basta dare libero spazio alla fantasia e lasciarsi guidare dalle maschere, dai colori e dall’atmosfera goliardica ed allegra del carnevale. Non può che essere un grande successo.