Biscotti e pasticcini

Ricette di biscotti per tutti i gusti! Morbidi e veloci da preparare, dai più classici con la pasta frolla a quelli senza uova o senza burro ma anche pasticcini al cioccolato da proporre ai grandi ma anche ai bambini.

Ognuno di noi ha una ricetta di biscotti della nonna, una di quelle che custodisce gelosamente e che usa per stupire i più piccoli o per farli pasticciare in cucina. Dare vita a dei pasticcini morbidi e golosi vi consentirà di potervi prendere cura di grandi e piccini con semplicità ma certi di portare a tavola dei dolci genuini e fatti in casa.

Biscotti al burro

Come non citare la pasta frolla tra le ricette da cui ricavare dei dessert morbidi e profumati che invadono la casa di quel profumo di tradizione caro a tutti noi. Ogni nonna ha la sua ricetta che tramanda poi ai propri figli o ai propri nipoti.

Con questi piccoli pasticcini, che si possono realizzare ad esempio anche con la pasta frolla montata o usando una sparabiscotti, potrete accompagnare una tazza di tè o un caffè fumante. Saranno perfetti anche da regalare ai vostri amici o parenti in occasione di ricorrenze particolari o se avete ricevuto un invito e volete portare un dolce fatto in casa.

Biscotti di Natale

Tra i biscotti da poter preparare di certo quelli natalizi sono i più amati, sorpattutto dai bambini. Via libera, quindi, a colori e decorazioni per realizzare dolcetti sempre più golosi e particolari che possano stupire tutti e possano essere donati o consumati insieme ai propri ospiti durante le giornate di festa.

Biscotti al cioccolato

Ebbene si, questi sono i più amati in assoluto. Non c’è bambino che sappia resistere ad un buon biscotto al cioccolato, croccante o morbido, con un ripieno goloso o anche semplicemente spolverizzato con dello zucchero a velo. Biscotti classici e tradizioni che piacciono però sempre a tutti e che, volendo, possono anche essere realizzati in varianti senza uova o senza burro per venire incontro anche a chi ha esigenze particolari.

Tra le ricette vegane e le ricette light, infatti, troverete tante idee per biscotti alternativi a quelli tradizionali ma comunque molto buoni e gustosi, perfetti da inzuppo o da consumare come piccolo snack.

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Baci di dama con farcitura alla nocciola
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Scones con uvetta e muesli
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Senza glutine
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Senza glutine
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Shortbread al burro salato
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San Valentino
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