Gelati e semifreddi

Come si fa il gelato fatto in casa? Le ricette per preparare gelati e semifreddi con le nostre mani sono tante, alcune più complesse ed altre semplici e veloci per un risultato comune perfetto.

Tante volte ci siamo chiesti come si fa il gelato in casa e se ci sono dei trucchi per ottenere un risultato come quello artigianale, ovvero cremoso e gustoso, perfetto da servire in coppe o da utilizzare come base per tantissime preparazioni.

Le tecniche utilizzate per preparare gelati e semifreddi in casa sono davvero tantissime ma in ogni caso vi permetteranno di ottenere un risultato perfetto, che stupirà i vostri ospiti.

Gelati senza gelatiera

Non è detto che per preparare un buon gelato sia necessario disporre di una gelatiera. Si tratta indubbiamente di uno strumento importante, che ci permette di ottenere un risultato davvero perfetto ma in realtà le possibilità sono davvero tante.

Anche senza gelatiera, infatti, potrete preparare dei gelati davvero eccezioni, soffici, cremosi e sbizzarrirvi con le possibilità. Via libera, quindi, a gelato al cioccolato o gelato al limone per chi ama i sapori più semplici.

Torta gelato

Con un buon gelato artigianale di certo sarà facilissimo preparare tantissimi dolci diversi, come ad esempio una buona torta gelato. Potrete realizzare tantissimi dolci diversi ma soprattutto stupire i vostri ospiti abbinando tra loro più gusti o dando vita a rotoli con pasta biscotto o tantissime torte diverse.

Semifreddi

Oltre ai gelati anche i semifreddi sono davvero perfetti per terminare un pasto. Da servire come dessert, infatti, saranno sicuramente l’ideale soprattutto nella stagione estiva in cui le alte temperature ci portano a consumare cibi freschi e dolci che non richiedano l’uso del forno.

Leggi di più
Gelato variegato all’amarena
Semifreddo alla ricotta con gocce di cioccolato
Gelato alla nocciola con gelatiera
Gelato al pistacchio con gelatiera
Gelato pan di stelle e nutella
Mattonella allo yogurt con nocciole e amaretti
Semifreddo al torrone con crema al Baileys
Mini pandori con gelato setteveli e ganache al cioccolato fondente
Semifreddo con more e mirtilli
Semifreddo caffè e amaretti
Semifreddo ai due cioccolati e pesche
Gelato alle ciliegie con la gelatiera
Ghiaccioli fior di fragola allo yogurt
Ghiaccioli alla pesca e ciliegie
Parfait variegato al doppio cioccolato
Semifreddo alla ricotta
• Mostra altre ricette •