Ricette di Gelati e semifreddi

Come si fa il gelato fatto in casa? Le ricette per preparare gelati e semifreddi con le nostre mani sono tante, alcune più complesse ed altre semplici e veloci per un risultato comune perfetto.

Tante volte ci siamo chiesti come si fa il gelato in casa e se ci sono dei trucchi per ottenere un risultato come quello artigianale, ovvero cremoso e gustoso, perfetto da servire in coppe o da utilizzare come base per tantissime preparazioni.

Le tecniche utilizzate per preparare gelati e semifreddi in casa sono davvero tantissime ma in ogni caso vi permetteranno di ottenere un risultato perfetto, che stupirà i vostri ospiti.

Gelati senza gelatiera

Non è detto che per preparare un buon gelato sia necessario disporre di una gelatiera. Si tratta indubbiamente di uno strumento importante, che ci permette di ottenere un risultato davvero perfetto ma in realtà le possibilità sono davvero tante.

Anche senza gelatiera, infatti, potrete preparare dei gelati davvero eccezioni, soffici, cremosi e sbizzarrirvi con le possibilità. Via libera, quindi, a gelato al cioccolato o gelato al limone per chi ama i sapori più semplici.

Torta gelato

Con un buon gelato artigianale di certo sarà facilissimo preparare tantissimi dolci diversi, come ad esempio una buona torta gelato. Potrete realizzare tantissimi dolci diversi ma soprattutto stupire i vostri ospiti abbinando tra loro più gusti o dando vita a rotoli con pasta biscotto o tantissime torte diverse.

Semifreddi

Oltre ai gelati anche i semifreddi sono davvero perfetti per terminare un pasto. Da servire come dessert, infatti, saranno sicuramente l’ideale soprattutto nella stagione estiva in cui le alte temperature ci portano a consumare cibi freschi e dolci che non richiedano l’uso del forno.

Panna cotta alle fragole con aceto balsamico
Dolci
25 min
Molto bassa
Molto basso
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Dolci
10 min
Molto bassa
Molto basso
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Dolci
195 min
Molto bassa
Molto basso
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Dolci
240 min
Molto bassa
Molto basso
Coppette tiramisù con mascarpone e panna senza uova
Dolci
20 min
Molto bassa
Molto basso
Semifreddo siciliano
Dolci
30 min
Molto bassa
Molto basso
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Dolci
10 min
Molto bassa
Molto basso
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Dolci
240 min
Molto bassa
Molto basso
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Dolci
240 min
Molto bassa
Molto basso
semifreddo alle nocciole
Dolci
40 min
Molto bassa
Molto basso
Dolce del contadino
Dolci
20 min
Molto bassa
Molto basso
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Dolci
15 min
Bassa
Molto basso
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Dolci
10 min
Molto bassa
Molto basso
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Dolci
30 min
Bassa
Molto basso
Semifreddo croccante all’amarena
Dolci
40 min
Bassa
Basso
Finto gelato ai frutti di bosco
Dolci
15 min
Molto bassa
Molto basso
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Dolci
20 min
Bassa
Molto basso
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Dolci
15 min
Molto bassa
Molto basso
Coviglia al cioccolato
Dolci
30 min
Media
Molto basso
Gelato variegato all’amarena
Dolci
50 min
Bassa
Molto basso
Semifreddo alla ricotta con gocce di cioccolato
Dolci
20 min
Bassa
Molto basso
Gelato alla nocciola con gelatiera
Dolci
30 min
Bassa
Basso
Gelato al pistacchio con gelatiera
Dolci
30 min
Bassa
Basso
Gelato pan di stelle e nutella
Dolci
50 min
Bassa
Molto basso
Mattonella allo yogurt con nocciole e amaretti
Dolci
15 min
Bassa
Molto basso
Semifreddo con more e mirtilli
Dolci
20 min
Bassa
Basso